Da quasi 80 anni la famiglia Mazzetti perfeziona l'artigianato italiano dell'Aceto Balsamico di Modena.
Le nostre persone continuano questo lavoro ogni giorno, valorizzando la nostra tradizione italiana, producendo i nostri aceti nel modo più sostenibile e tramandando le nostre ricette di famiglia per offrire il sapore distintivo dell'Aceto Balsamico di Modena al mondo intero.
La casa dell'Italian art of Dressing è Casa Mazzetti, sita nel cuore dell'Emilia Romagna, una regione che incarna lo spirito, la passione e la competenza della cucina italiana. Noi di Mazzetti ci impegniamo costantemente per migliorare l'impatto positivo sulle persone, sulla comunità locale e sull'ambiente, per noi così importante.
Trasparenza è la nostra parola chiave. Agiamo secondo questo principio lungo tutta la nostra catena di fornitura, dalla selezione dei nostri fornitori di materie prime al trasporto dei nostri prodotti. Il nostro successo dipende anche dal buon legame della nostra crescita con quella delle persone e della comunità con cui operiamo.
Mazzetti ha ottenuto la certificazione B Corp e si unisce così a un movimento internazionale di aziende che stanno ripensando il modo di fare business impegnandosi a rispettare elevati standard di responsabilità sociale, ambientale e di trasparenza.
Le B-Corporation sono aziende a scopo di lucro certificate dall'organizzazione no-profit B Lab TM in quanto soddisfano standard rigorosi per supportare il benessere di tutte le persone nella loro forza lavoro, impegnarsi con la comunità locale e affrontare le sfide etiche e ambientali nella loro attività e catene di approvvigionamento. Le aziende B-Corps certificate incorporano l'esigenza di affrontare questi problemi al centro della propria organizzazione per coinvolgere tutti i dipendenti nel processo, garantendo al tempo stesso trasparenza e responsabilità.
Le nostre persone & la nostra artigianalità
Per noi il progresso delle nostre persone è essenziale. Diamo valore alle persone che lavorano con noi per sviluppare il loro potenziale. Incoraggiamo un dialogo costante e proattivo volto a raccogliere le esigenze di tutti, per creare un luogo dove le persone siano al centro dell’azienda, elemento fondamentale per preservare e tramandare la nostra tradizione di famiglia. La conoscenza e l’esperienza del nostro personale sono state tramandate di generazione in generazione. Ci impegniamo a proteggere la nostra conoscenza e a preservarla per le generazioni future. Ancora oggi, ogni bottiglia di Mazzetti l'Originale è un racconto della pazienza, della pratica, della cura e della maestria che mettiamo in essa, dall'uva alla botte fino al cuore della tua cucina.
La nostra comunità locale
Promuoviamo la valorizzazione del territorio, della tradizione e dei valori legati all'aceto. Promuoviamo la valorizzazione del territorio in cui operiamo, condividendo la tradizione e i valori legati all’aceto con le persone, le culture e le comunità che entrano in contatto con Mazzetti.
Lo facciamo attraverso iniziative educative, di coinvolgimento e di ascolto, mettendo al centro le generazioni presenti e future. Ci impegniamo a sostenere la nostra comunità locale collaborando con associazioni locali e sviluppando progetti di volontariato aziendale, perché nessun beneficio individuale può essere distinto da un beneficio comunitario.
Apriamo la nostra Casa Mazzetti e invitiamo la comunità locale a conoscere il nostro mestiere, la storia della nostra azienda e i nostri prodotti realizzati sul territorio dalla gente del posto. Collaboriamo anche con scuole e università locali per mostrare agli studenti il mondo dell'aceto e invogliare la prossima generazione a perseguire l'artigianato locale.
Le nostre radici
Le province italiane di Modena e Reggio Emilia sono gli unici luoghi al mondo in cui si può produrre l’Aceto Balasamico di Modean IGP e quindi per noi questo è un posto speciale.
Siamo fortemente impegnati a creare un ecosistema basato sulla condivisione di valori e obiettivi di sostenibilità. Incoraggiamo iniziative virtuose in grado di promuovere modelli produttivi innovativi a basso impatto, per contribuire positivamente alla riduzione degli impatti sociali e ambientali lungo tutta la nostra catena di fornitura. Il nostro impegno è volto ad attuare una progressiva evoluzione del nostro modello di business e operativo verso un’economia a zero emissioni di gas climalteranti, in linea con gli obiettivi europei di neutralità climatica e quelli nazionali di transizione ecologica. Ci siamo formalmente impegnati a integrare l’obiettivo della neutralità climatica nella nostra Carta.
Brindiamo ai prossimi 80 anni e alla condivisione delle nostre tradizioni familiari, preservando il nostro mestiere per le generazioni future e per le tavole di tutto il mondo.
