Avocado Toast con Uovo in Camicia, Formaggio fresco di Capra e Aceto Balsamico di Modena

Avocado Toast con Uovo in Camicia, Formaggio fresco di Capra e Aceto Balsamico di Modena

Che si tratti di una ricca colazione o un brunch speciale, dimenticati i soliti avocado toast! Qualche goccia di delizioso Aceto Balsamico di Modena e la giornata inizia col piede giusto. Abbinalo con il nostro Aceto Balsamico di Modena Bio, il suo gusto leggero e perfettamente bilanciato tra agro e dolce è l’ideale per questa squisita ricetta.

Tempo: 20 mins Livello: Facile Porzioni: 2
Abbina questa ricetta con
Etichetta Bio - Aceto Balsamico di Modena IGP
Etichetta Bio - Aceto Balsamico di Modena IGP
Il consiglio dell'esperto

Provalo anche con un pane toscano tostato per una croccantezza extra o con le uova strapazzate per una rivisitazione veloce: qualunque sia la tua ricetta, non dimenticarti di aggiungere il nostro delizioso Aceto Balsamico di Modena!

Lista della spesa

2 avocado

4 fette di pane per toast

150 g di formaggio fresco di capra

4 uova

2 cucchiai di Aceto Balsamico di Modena IGP Mazzetti Bio

sale e pepe q.b.

  • Step 1.

Sbuccia gli avocado, tagliandoli e metà e rimuovendo il nocciolo. Quindi tagliali a fettine sottili. 

  • Step 2.

Fai tostare le fette di pane. Spalma sopra il formaggio fresco di capra e aggiungi l’avocado a fette.

  • Step 3.

Cuoci le uova in camicia per 3-4 minuti in acqua bollente.

  • Step 4.

Adagia le uova sopra all'avocado e aggiungi una generosa spruzzata di Aceto Balsamico di Modena IGP Biologico. Condisci a piacere con sale e pepe.