Filetto di maiale con salsa cremosa all'Aceto Balsamico di Modena

Filetto di maiale con salsa cremosa all'Aceto Balsamico di Modena

Una deliziosa ricetta, facile, veloce e perfetta per stupire i tuoi ospiti. Il nostro aceto balsamico di Modena Etichetta Oro aggiunge il perfetto equilibrio di dolcezza e dà un tocco di gusto in più a questa salsa deliziosamente cremosa.

Tempo: 15 mins Livello: Facile Porzioni: 4
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Etichetta Oro - Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato
Etichetta Oro - Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato
Il consiglio dell'esperto

Servire con riso alle erbe o purè di patate per assorbire la deliziosa salsa. In alternativa, tieni un po' di pane per fare scarpetta!

Lista della spesa

1 noce di burro

1 filetto di maiale (circa 500g) tagliato a fettine di 1cm circa

3 cucchiai da tavolo di crème fraiche o panna acida

2 cucchiai da tavolo di Aceto Balsamico di Modena Mazzetti Originale

Sale e pepe qb

  • Step 1.

Sciogli il burro in una padella e cuoci le fette di filetto per circa 3 minuti per lato. Condisci a piacere e togli dalla padella. Quindi, metti da parte il tutto.

  • Step 2.

Sfuma la padella con l'Aceto Balsamico di Modena Mazzetti e aggiungi la crème fraiche o panna acida, quindi mescola per amalgamare il tutto. Porta a bollore e mescola a fuoco basso per 1 minuto.

  • Step 3.

Rimetti le fette di filetto nella padella, ricoprendo entrambi i lati con la deliziosa salsa all'aceto balsamico di Modena. Servi subito il filetto ancora caldo.