Pesche grigliate all'Aceto Balsamico di Modena con yogurt, miele e pistacchi

Pesche grigliate all'Aceto Balsamico di Modena con yogurt, miele e pistacchi

Dolce e leggermente pungente, abbiamo trovato la coppia perfetta (di pesche!). Bilanciando perfettamente la dolcezza del miele, l'Aceto Balsamico di Modena Etichetta Oro aggiungerà un sapore leggero e pungente a questo dolce dessert.

Tempo: 1 hr 20 mins Livello: Facile Porzioni: 2
Abbina questa ricetta con
Etichetta Oro - Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato
Etichetta Oro - Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato
Lista della spesa

2 pesche mature

1 cucchiaio da tavola di Aceto Balsamico Mazzetti Originale

1 cucchiaio di miele

2 cucchiai di yogurt greco

1 cucchiaio di pistacchi sbriciolati

  • Step 1.

Taglia a metà le pesche e rimuovi il nocciolo. Metti le pesche in un piatto fondo con la parte tagliata rivolta verso l'alto. Condisci con l'Aceto Balsamico di Modena. Copri e lascia da parte a marinare per 1 ora.

  • Step 2.

Fai scaldare una padella antiaderente fino a quando è molto calda. Asciuga le pesche con della carta da cucina e mettile sulla padella con la parte tagliata rivolta verso il basso. Cuoci per 2 minuti, poi girale e aggiungi il miele. Cuoci per altri 2 minuti.

  • Step 3.

Togli con cura le pesche dalla padella e impiattale in ciotole da portata. Aggiungi un cucchiaio di yogurt in ogni ciotola e cospargi di pistacchi. Aggiungi con il restante Aceto Balsamico di Modena al miele per finire.