Etichetta Nera - Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato

Descrizione

250 ml

La nostra Etichetta Nera contiene il liquido più prezioso di tutta la collezione Signature. Grazie a 3 anni di invecchiamento in piccole botti di legno pregiato, ha un corpo ricco e pieno, molto denso. Puoi sicuramente apprezzare nel profumo e nel gusto i complessi sentori del legno e la dolcezza data dalla forte presenza di mosto d'uva cotto di prima scelta. Questo Aceto Balsamico è quanto di più vicino si possa arrivare al 'Tradizionale', senza dover attendere 12 o 25 anni! Mazzetti Etichetta Nera è perfetto per rifinire le tue creazioni in cucina: provalo sul gelato, sul Parmigiano Reggiano o sulle fragole. Il vero 'Oro Nero' per la tua cucina.

Certificazioni

- ABM consortium seal
- PGI Logo

Ingredienti e valori nutrizionali

Cooked grape must, Wine vinegar.

Contains sulfites.

Note gustative
Etichetta Nera
Pungenza
Dolcezza
Densità
Note di legno
Note fruttate

Il Parere dell'Esperto

If you're not able to try the 12 or 25 year Tradizionale then this is the closest substitute. 3 Years in small barrels and a prevalence of rich cooked grape must make the perfect finishing vinegar

Enrico, Cellar Master